Szarvashús
sütés
Viaszfözö teszt
Turáink
során nem mindig van lehetőségünk tüzet gyújtani. Ilyenkor sok más lehetőség kínálkozik,
mint a Priamus benzin főző, a gázfőző,stb.
Jelen
esetben viaszfőzőt használtam. Az érdekelt, hogy milyen a hatásfoka.
Ebbe
a dobozba 1o dkg viaszt olvasztottam bele. Ez a mennyiség folyamatos üzemben
kb, 1 órát képes üzemelni.
Vajon mi mindenre elegendő ez a fűtőanyag.
Nézzük
a hússütést.
A
húst kis kockákra vágtam es megszórtam fűszer keverékkel.
A
serpenyőbe kis darab szalonnát rakok alulra, majd rá a húst.
A
főzőre helyezve lefedem. Egyrészt, hogy a hús a saját levében párolódjon,
másrészt, hogy a viasz füstje ne keveredjen az ételbe.
Néha
leveszem, megkeverem, hogy ne égjen le.
Alig
15 perc elteltével, megsül a hús.
.
Zamatos, finom, jó kis ebéd lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése